Hefe wird zum Retter der Haie
Bisher wurden, Schätzungen zufolge, circa 3 Millionen Haie pro Jahr zur Gewinnung eines Stoffes namens Squalen für die Pharma-Industrie getötet. Wissenschaftler haben es jetzt geschafft, Squalen aus einfacher Hefe gezüchtet.
Veröffentlicht am 15.10.2020 | 01:46 Min.