Das Sauerteig-Croissant: Back-Revolution aus Frankreich
- 03:06 Min
- 09.10.2020
- Ab 0
- Clip aus S2020
Buttrig, knusprig, innen ganz weich - das Croissant ist der kulinarische Exportschlager Frankreichs. In Paris gibt es jetzt zwei Bäcker, die diese Tradition ordentlich aufmischen.