Name: Angebertricks Grillen
Uploaded: 2014-04-26T18:10:00+02:00
Duration: 10 min 48 s
Description: Wie kann man aus einfachen Speisen ein Fest der Sinne bereiten? Ein Spitzenkoch zeigt, wie sich leicht aus Grill-Lachs, Bratwurst, Marshmellows und Co ein Menü zaubern lässt, wie im Sterne-Restaurant. Denn so kann man Eindruck machen bei seinen Gästen. Aus Kochen wird Kunst.

Was sind das für Lichtwürmchen in unseren Augen?

Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, woher diese kleinen Lichtwürmchen kommen, wenn ihr auf eine helle Fläche oder in den Himmel blickt? Tatsächlich haben die Dinger einen Namen. Wir erklären euch, was dahinter steckt.
Diese Würmchen nennt man ?Muscae volitantes?, was zu deutsch ?fliegende Mücken? bedeutet. Auch der englische Name ?Floaters? ist für sie in Gebrauch. Die kleinen Würmchen und fadenartigen Strukturen haben ihren Ursprung tatsächlich bei uns im Auge. Treten sie nicht zu oft und in allzu großer Zahl auf, dann sind sie auch völlig harmlos.
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Die Floaters entstehen im Auge. Es handelt sich um kleine Objekte in der Flüssigkeit des sogenannten Glaskörpers. Dieser befindet sich im Zentrum des Auges, zwischen Linse und Retina. Die kleinen Würmchen entstehen, wenn Blutzellen oder Protein-Klümpchen im Auge einen Schatten auf die Retina werfen. Die Bewegung der ?Würmchen? entsteht dadurch, dass sich die Flüssigkeit im Auge bewegt. Je näher sie sich an der Retina befinden, umso mehr fallen sie uns auf, wenn wir auf helle Oberflächen oder in den Himmel gucken.
Die Augen sind eines unserer wichtigsten Organe: Mit ihnen nehmen wir ganze 80% unserer Wahrnehmungen. Wie die Augen in jeder Sekunde 10 Millionen Informationen aufnehmen, erklären wir euch hier:

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Wie kann man aus einfachen Speisen ein Fest der Sinne bereiten? Ein Spitzenkoch zeigt, wie sich leicht aus Grill-Lachs, Bratwurst, Marshmellows und Co ein Menü zaubern lässt, wie im Sterne-Restaurant. Denn so kann man Eindruck machen bei seinen Gästen. Aus Kochen wird Kunst.


Angebertricks Grillen

Wie kann man aus einfachen Speisen ein Fest der Sinne bereiten? Ein Spitzenkoch zeigt, wie sich leicht aus Grill-Lachs, Bratwurst, Marshmellows und Co ein

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