Mäuse im Haus? Achte auf Anzeichen wie angenagte Kabel und verdächtige Geräuschen in den Wänden. Aber wie wirst du die Nager wieder los? Mausefalle, Ultraschall, Gift oder Hausmittel: Was hilft am besten?

Mäuse vertreiben: So verjagst du Nager aus deinem Haus

Tauch mit uns ab in die Welt von durchsichtigen Fröschen und gigantischen Naturspektakeln. Ideen und Tipps für den Klima- und Umweltschutz kommen natürlich auch nicht zu kurz.

Natur

1 Sie sind so nährstoffreich wie Chia-Samen und sehen ähnlich aus, stammen aber aus heimischer Produktion und sind um einiges günstiger: Leinsamen. Warum du sie häufiger essen solltest und was du bei der Zubereitung beachten musst, erfährst du hier.

Täglich Leinsamen essen: So gesund ist das Superfood wirklich

Es gibt tausend Krankheiten, aber nur eine Gesundheit. Und die sehen wir uns an dieser Stelle mal ganz genau an.

Gesundheit

Schimmel macht sich auf Lebensmitteln überraschend schnell breit. Aber muss man verschimmeltes Essen sofort wegschmeißen? Und wie verhindert man Schimmel? Wir erklären es dir.

Wegschneiden oder nicht? Wann Schimmel auf Essen gefährlich ist

Nüsse sind nicht nur lecker, sondern auch gesund: Schon eine kleine Portion reicht aus, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Die kleinen Kraftpakete können uns sogar vor Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes schützen.

Superfood Nüsse: Welche Nährstoffe in Cashew, Mandel und Co. stecken

Gleich kriegst du Hunger! Wir zeigen dir coole DIY-Rezepte, ausgefallene Gerichte, geniale Küchen-Hacks und die neuesten Food-Trends.

Food

Mit Intervallfasten sollst du gesund abnehmen, ohne Kalorien zu zählen. Der Trick: Du isst nur zu bestimmten Zeiten. Das soll auch noch gut für die Zellgeneration sein und gegen Bluthochdruck helfen. Wir zeigen dir was wirklich hinter intermittierendem Fasten steckt!

Intervallfasten: Was steckt dahinter und wie funktioniert es?

picture alliance / dpa-tmn | Christin Klose

Die Preise im Supermarkt steigen. Doch auch bei gleichbleibenden Preisen kann eine versteckte Preiserhöhung stattfinden. Manche Unternehmen setzen auf die Shrinkflation. Doch was kannst du gegen solche Mogelpackungen machen? Wir verraten es dir. Im Clip: Inflation kurz erklärt.

Shrinkflation: Wirst du im Supermarkt mit versteckten Preiserhöhungen betrogen?

Willkommen im echten Leben: Smartes Alltags-Know-how, coole Gadgets – und Lifehacks, die dich wirklich voranbringen.

Life

picture alliance / photothek | Ute Grabowsky

Ameisen sind eigentlich nützliche Tiere, können sich aber auch zur Plage entwickeln - zum Beispiel, wenn sie sich über Nahrungsmittel hermachen oder Nester unter Terrassensteinen bauen. Sie lassen sich aber ganz einfach bekämpfen, ohne dass du ihnen schaden musst. Welche Hausmittel sinnvoll sind und warum du auf Backpulver und Natron verzichten solltest, erfährst du hier.

Ameisen bekämpfen: So vertreibst du die Insekten aus deiner Wohnung

Das Superfood Buchweizen ist reich an essenziellen Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Gleichzeitig ist es glutenfrei, hat antioxidative Eigenschaften und gut fürs Herz.

Superfood Buchweizen: Diese Nährstoffe machen es so gesund

Dass Zucker nicht gesund ist, ist kein Geheimnis. Aber kann man ihn so einfach weglassen? Kommt es zu Entzugserscheinungen? Und was kann man stattdessen essen? Diese Fragen klären wir hier.

Auf Zucker verzichten: Das passiert im Körper

Mal ein Stück Kuchen oder ein Eis: lecker! Und auch kein Problem für den Körper, oder? Hier erfährst du, was zu viel Zucker mit deiner Gesundheit macht und ob du deinen Konsum hinterfragen solltest.

Daran erkennst du, dass du zu viel Zucker isst

Frisches Gemüse verliert bei der Lagerung schnell an Nährstoffen und Vitaminen. Tiefkühl-Gemüse ist oft die gesündere Alternative. Auf was du dabei achten solltest, erfährst du hier. Im Clip: So bleibt Gemüse am längsten frisch.

Tiefkühlgemüse: Ist es genauso gesund wie frisches Gemüse?

Kalorien sind wichtig. Aber wie viele davon brauchst du wirklich jeden Tag. Sind es die ominösen 2.000 Kilokalorien, wie es Lebensmittelverpackungen steht? Wir zeigen dir, wovon der Kalorienumsatz wirklich abhängt. Was eine Kalorie ist, erfährst du im Video.

Kalorien-Bedarf ausrechnen: Stimmt die 2.000-Kalorien-Regel?

Sie sind buchstäblich in aller Munde: Hanfsamen. Ob im Müsli, Smoothie, im Salat oder Brot – nichts geht mehr ohne das beliebte Superfood. Wir verraten dir, was in den kleinen Kraftpaketen steckt und welche Vorteile sie für deine Gesundheit haben. Im Clip: Was ist dran am Hanf-Hype?

Hanfsamen: Das passiert, wenn du das Superfood regelmäßig isst

Bloß nicht ärgern lassen: Wie du Wespen mit einfachen Mitteln vertreiben kannst, ohne sie zu töten, erfährst du hier. Im Clip: So baust du Insekten-Fallen.

Wespen vertreiben: Das hilft wirklich gegen die Insekten

picture alliance/Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/ZB

Wie teuer wären Lebensmittel, wenn man Treibhausgase, Energiebedarf und mehr einkalkulieren würde? Teilweise würden sich die Preise verdreifachen. Wir erklären, warum das so ist. Im Clip: Ist ein CO2-Label für Lebensmittel sinnvoll?

Wahrer Preis: So teuer müssten Lebensmittel eigentlich sein

Mit Soul-Food verbinden wir Gerichte, die unsere Zunge und unsere Seele verwöhnen. Doch tatsächlich fördert dieser Begriff Alltags-Rassismus. Das bessere Wort: Comfort-Food. Im Clip: Die Selbsthilfegruppe der "Anonymen Rassisten".

Versteckter Rassismus: Was am Begriff Soul-Food problematisch ist

Wenn eingefrorene Lebensmittel Verfärbungen bekommen und sich Eiskristalle bilden, ist das oft ein Zeichen für Gefrierbrand. Was ist Gefrierbrand und wie schädlich ist er für unsere Gesundheit? Wir verraten dir, wie Gefrierbrand entsteht und mit welchen Tricks du ihn vermeiden kannst. Im Clip: Tipps beim Einfrieren

Gefrierbrand: Sind Lebensmittel schädlich oder doch noch essbar?

Manche Obst- und Gemüsesorten verlieren beim Kochen Nährstoffe, etwa Vitamine. Gilt das auch für Nüsse, Getreide, Fleisch, Fisch oder Eier? Hier erfährst du, wann Rohkost gesund ist. Im Clip: Diese Frau isst nur rohes Fleisch.

Rohkost essen: Diese Lebensmittel sind roh gesünder

Ein Glas Rotwein kann reichen: Die Haut beginnt zu jucken und wird rot. Schwindel, Kopfweh und Verdauungsprobleme kommen hinzu. So geht es Menschen mit einer Histaminunverträglichkeit. Was sich dahinter verbirgt. Im Clip: Genetic Testing kann helfen, unsere Unverträglichkeiten aufzudecken..

Histaminintoleranz: Wie du sie erkennst und was du dagegen tun kannst

Salmonellen werden immer mal wieder in Fabriken nachgewiesen. Doch wie gelangen die Bakterien ins Essen - und wie gefährlich sind die Erreger? Erfahre mehr über Symptome und Behandlung. Im Clip: Darum ist rohes Huhn besonders anfällig für Salmonellen.

Salmonellen im Essen: Darauf musst du achten

Sie schwirren um deinen Kopf, setzen sich aufs Marmeladenbrot und krabbeln im Gesicht herum: Stubenfliegen nerven drinnen und im Garten oder auf der Terrasse. Obendrein können die Insekten Keime übertragen. Wir verraten, wie du Fliegen vertreiben kannst - schnell und einfach mit Hausmitteln.

Fliegen vertreiben: Diese Hausmittel verjagen die Insekten

Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind seit vielen Jahren umstritten. Während der Umweltschutz ihre vermeintlich unnatürliche Herstellung kritisiert, verweist die Wissenschaft auf das enorme Potenzial zur Lösung weltweiter Herausforderungen. Was für und gegen Grüne Gentechnik spricht, erfährst du auf dieser Seite.

Grüne Gentechnik: Sind modifizierte Lebensmittel besser als ihr Ruf?

Zufall, lebenswichtiges Spurenelement oder schleichendes Gift. Hier erfährst du, wie Metalle in deinen Körper gelangen und was sie dort auslösen.

Gold, Zink, Eisen: Welche Metalle stecken im menschlichen Körper?

 picture alliance / Zoonar | Rüdiger Rebmann

Kurz nicht aufgepasst, schon sind Würstchen oder Kartoffeln angebrannt. Das Problem: Die verbrannte, schwarze Kruste soll krebserregende Stoffe wie Acrylamid und Furan enthalten. Aber reicht es, die verkohlten Stellen wegzuschneiden oder ist Angebranntes noch essbar? Wir klären es dir. Im Clip: So klappt Grillen ohne Grill.

Verbranntes Essen: Krebserregend oder noch essbar?

iStock / Getty Images Plus / Jelena Danilovic

Eine uralte Methode, um Essen haltbarer zu machen, ist das Fermentieren. Damit lassen sich Lebensmittel aber nicht nur gut aufbewahren: Fermentiertes ist auch lecker und gesund. Aber wie funktioniert die Technik eigentlich? Und wie fermentiert man selbst? Das erfährst du hier!

Fermentieren: So wird Gemüse gesund und länger haltbar

Der Sommer ist da - und mit ihm auch die Grill-Saison. Aber wusstest du, dass für deine Grillkohle auch der Regenwald abgeholzt wird? Wir zeigen dir, wie es "grüner" geht. Im Clip: So entsteht nachhaltige Grillkohle.

Nachhaltig Grillen: Das kannst du bei Kohle, Anzünder und Grillgut beachten

Nicht jedes Lebensmittel lässt sich gut in der Tiefkühltruhe lagern. Hier erfährst du, was es zu beachten gilt - und wie lange sich Gefriergut im Eisfach hält.

Spinat, Fleisch, Käse: Welche Lebensmittel kann man einfrieren und welche nicht?

Nuklearwolken brachten radioaktive Stoffe von Tschernobyl bis zu uns. Eine unsichtbare Gefahr für die Gesundheit. Manche Gebiete, Tiere und Pilze strahlen noch immer. Obwohl die Nuklearkatastrophe über 30 Jahre her ist. Im Clip: Tschernobyl und die Folgen.

Tschernobyl heute: Die Folgen der Atomkatastrophe für Deutschland

Abreißen, abdecken, einpacken? Aufgepasst! Nicht jedes Essen kann bedenkenlos in die knisternde Silberfolie gepackt oder darin zubereitet werden. Warum das so ist und was du beim Grillen beachten solltest, verraten wir hier. Im Clip: Was Alufolie alles kann.

Alufolie: Diese Lebensmittel solltest du nicht darin einpacken

Staubsauger-Roboter und virtuelle Sprachassistenten gehören längst zum Alltag. Auch für die Küche gibt es einige intelligenten Helfer. Wir zeigen die praktischen Funktionen der smarten Küchengeräte. Im Clip: Das können Smart-Home-Gadgets.

Küchengeräte im Smart Home: So schlau sind Kühlschrank, Spülmaschine und Co.

Siri, wie warm ist es? Smartphones, Elektroautos und sogar Roboter gehören heute zum Alltag. Wir halten dich auf dem Laufenden und zeigen dir smarte Lifehacks, die dir den vollen Durchblick geben.

Technik

Die Preise für Paprika und Gurken im Supermarkt sind in den vergangenen Wochen noch einmal stark gestiegen. Worauf du beim Einkauf achten kannst und warum die Preise so hoch sind, erfährst du hier. Im Video: So wählst du die schnellste Schlange an der Supermarktkasse.

Warum sind Paprika und Gurken aktuell so teuer?

Der Körper braucht Salz. Aber zu viel davon kann schädlich sein. Wir erklären dir, wie viel Salz gesund ist und in welchen Lebensmitteln es sich versteckt.

Zu viel Salz oder zu wenig? Das ist die richtige Prise für deinen Körper

Sauna, Fastenkur, Brennnessel-Tee: Solche Tipps sollen den Körper beim Detoxen unterstützen. Braucht er das überhaupt? Und welche Maßnahmen sind wirklich sinnvoll? Hier erfährst du, wie dein inneres Reinigungssystem arbeitet. Im Clip: Die fünf Tage Detox-Kur - ein Selbstversuch.

Detox: Braucht dein Körper wirklich Hilfe beim Entgiften?

Mit unserem Rezept für die Osterei-Gravity-Torte können die Oster-Feiertage kommen! Wir zeigen dir mit unserem Rezept, wie du sie selber backen kannst. Im Clip: Unser Oster-Guide!

Osterei-Gravity-Torte: Unser Rezept fürs Oster-Fest

Wir zeigen dir, wie du dein Ei weich, wachsweich oder hart kochst. Ein perfektes Frühstücksei ist nämlich keine Kunst. Außerdem: Diese Alternativen gibt es zum Eierkochen im Kochtopf und so gesund sind Eier wirklich.

Eier kochen: Ob weich, wachsweich oder hart - So gelingt dir das perfekte Frühstücksei

Gut 20 Milliarden Eier werden jedes Jahr in Deutschland gegessen. Teilweise haben sie einen schlechten Ruf wegen des Cholesterins. Wie sich Eier auf deinen Körper auswirken und wie viele Eier pro Woche als gesund gelten, erfährst du hier. Im Clip: Eier-Spezialitäten rund um die Welt.

Wie viele Eier pro Woche sind eigentlich gesund?

Eierschalen haben eine Super-Schutzschicht. Diese bestimmt, ab wann du Eier kühlen musst. Worauf du sonst bei der Lagerung achten musst, erfährst du hier.

Müssen Eier in den Kühlschrank?

Zero- und Light-Getränke wirken auf den ersten Blick gesünder als Softdrinks. Immerhin haben sie keinen Zucker und damit kaum Kalorien. Aber sind sie wirklich unbedenklich? Wir klären, was aktuelle Studien sagen und welche Inhaltsstoffe in den Softdrinks stecken.

Wie ungesund sind Light-Getränke wirklich?

Der Ramadan ist der Fastenmonat für gläubige Muslime und Musliminnen. Die heilige Zeit endet mit dem Zuckerfest Eid al-Fitr und ausgiebigen Festmahlen. Was genau sind Iftar und Sahūr im Ramadan? Hier erfährst du es.

Ramadan: Was bedeutet Iftar und Sahūr?

Ausreichend Ballaststoffe sind für eine gesunde Ernährung sehr wichtig. Wir verraten dir, welche positiven Effekte sie auf deinen Körper haben können und in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind.

Ballaststoffe: In welchen Lebensmitteln stecken sie eigentlich drin?

Verstecken sich weißliche Larven in deinem Brot, hast du Brotkäfer im Haus. Die Insekten machen sich über alle möglichen Vorräte her - nicht nur Brot. Wie du die Vorratsschädlinge erkennst, einem Befall vorbeugst und sie wieder loswirst.

Brotkäfer bekämpfen: Diese Mittel helfen gegen die Schädlinge

picture alliance / blickwinkel/H. Bellmann |

Sobald du deine Kühlschranktür öffnest, steigt dir ein unangenehmer Duft in die Nase. Oder noch schlimmer, dein Kühlschrank stinkt, auch wenn die Tür geschlossen ist. Wir zeigen dir, wie du den lästigen Geruch wieder loswirst. Im Clip: So räumst du deinen Kühlschrank richtig ein.

Lebensmittel