Spargel-Urin: Darum riecht er nach dem Essen so streng
Das Wichtigste zum Thema Spargel-Urin
Du hast Spargel gegessen und wunderst dich über den strengen Geruch deines Urins beim nächsten Toilettengang? Damit bist du nicht allein.
Das ist aber kein Symptom für eine Erkrankung. Du kannst also beruhigt sein.
Spargel ist zwar sehr teuer, aber auch sehr gesund und enthält Kalzium, Eisen, Ballaststoffe, Folsäure und viele Vitamine. Zudem ist er kalorienarm.
In der Regel dauert es nur circa die 15 Minuten, bis sich nach dem Spargelessen der Geruch bemerkbar macht.
Tatsächlich ist das Gemüse harntreibend. Es fördert also den Drang, zur Toilette zu müssen. Denn Spargel besteht zu 90 Prozent aus Wasser.
5 Geheimnisse über Spargel
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Wir Deutschen lieben Spargel! Doch wusstest du, dass er im Kampf gegen Drogenkartelle eine Wunderwaffe ist?
Darum riecht der Urin nach dem Spargelessen
Verantwortlich für den Gestank von Spargel-Urin ist das Enzym, das die im Spargel enthaltene Asparaginsäure in schwefelhaltige Abbaustoffe verwandelt. Schwefel ist bekannt dafür, unangenehm zu riechen. Und genau diesen intensiven Geruch nimmst du beim Toilettengang wahr.
Interessant: Der Stoff ähnelt dem Sekret von Stinktieren. Und: Es kann sogar in die Muttermilch übergehen. Das ist aber keine Gefahr für das Baby, aber wahrscheinlich eine Erklärung dafür, dass Babys die "Spargel-Milch" nicht so gerne mögen.
Riecht bei jedem Mensch der Urin nach Spargel?
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In einer Studie wurde herausgefunden, dass nur rund 43 Prozent der Menschen das Enzym im Körper haben, das für die Umwandlung in schwefelhaltige Abbaustoffe verantwortlich ist.
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Es ist also erblich bedingt, ob der Urin nach dem Spargelgenuss seltsam riecht oder nicht.
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Neben den Menschen, die ohne das Enzym gar keine Voraussetzung für das Spargel-Pipi haben, gibt es noch eine zweite Variante: Sie besitzen zwar das Enzym, können den Geruch aber nicht wahrnehmen. Forschende haben herausgefunden, dass eine Genmutation des Geruchsrezeptors die Ursache dafür ist.
Fakten zum Spargel
Macht die Spargelsorte einen Unterschied?
Nein, sowohl grüner als auch weißer und der seltene violette Spargel hinterlassen in deinem Urin die besondere Schwefel-Note. Allerdings sind sich Wissenschaftler:innen uneins, ob der Geruch nach dem Verzehr von weißem Spargel womöglich intensiver ist.
Die Erklärung: Er wächst komplett unterirdisch. Dadurch soll mehr Asparaginsäure enthalten sein. Denn ohne Sonnenlicht findet keine Fotosynthese statt, die die Konzentration mindert.
Wie gut kennst du dich mit Spargel aus?
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Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert - Spargel ist unglaublich vielfältig einsetzbar. Wir haben uns traditionelle Spargelgerichte aus aller Welt angesehen und probiert!
Kann man etwas gegen den Spargel-Geruch tun?
Er lässt sich nicht wegzaubern, aber du kannst viel trinken und damit den Urin verdünnen. So werden die schwefelhaltigen Abbauprodukte schneller ausgeschieden.
Was kann den Uringeruch noch beeinflussen?
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Wenn du zu wenig getrunken hast, verfärbt sich der Urin dunkel und riecht intensiver.
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Auch bei einer Harnwegsinfektion oder Blasenentzündung kann es beim Wasser lassen unangenehm riechen.
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Bei Menschen mit Diabetes oder zu hohem Blutzucker hat der Urin oft einen süßlich Geruch. Die Nieren scheiden den überflüssigen Zucker so aus.
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Häufige Fragen zum Thema Spargel-Urin
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Was macht Spargel mit dem Urin?
Bei manchen Menschen zersetzt ein Enzym die Asparagusinsäure in schwefelhaltige Stoffe, die den Geruch verursachen. Der Geruch lässt sich bei Betroffenen auch nicht vermeiden oder durch andere Nahrungsbestandteile neutralisieren.
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Wie viele Menschen haben Spargel Urin?
Nur etwa 43 Prozent der Menschen haben das Enzym, dass die Asparagusinsäure in schwefelhaltige Abbaustoffe zersetzt. Es ist also erblich bedingt, ob dein Urin nach dem Spargelessen riecht oder nicht.
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Ist Spargel gut für die Nieren?
Weißer Spargel wurde in seiner Wirkung medizinisch untersucht. Dabei wurde festgestellt, dass er bei Nierenleiden und Blasenentzündung helfen kann. Die Asparagusinsäure regt die Funktion der Niere an und wirkt dadurch entwässernd.
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Wie schnell stinkt Pipi nach Spargel?
Menschen, die das Enzym zum Abbau der Asparagusinsäure haben, werden bereits bei einem Toilettengang wenige Minuten nach dem Spargelessen den unangenehmen Geruch feststellen.
