Heiße Maronen wie direkt vom Weihnachtsmarkt: Das einfache Rezept
Heiße Maronen: Bei diesem Anblick läuft dir das Wasser im Mund zusammen
Geröstete Maronen gehören wohl zum Gesündesten, das du auf dem Weihnachtsmarkt essen kannst. Die Nussfrüchte liefern Vitamin C, E und sämtliche B-Vitamine.
Zutaten
| 300 g | Maronen |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Hitzebeständige Schüssel mit Wasser hineinstellen. Durch den Wasserdampf werden die Maronen nicht trocken.
Schritt 2
Die Maroni kreuzförmig anritzen und auf einem Backblech verteilen. Die Schlitze sollten nach oben zeigen. Für etwa zehn Minuten im vorgeheizten Backofen garen.
Schritt 3
Alternative: Die angeritzten Esskastanien in eine Schüssel mit Wasser legen. Die Maroni sollten nicht vollständig vom Wasser bedeckt sein. Die Schüssel für zwei bis drei Minuten auf maximaler Stufe in die Mikrowelle stellen.
Schritt 4
Die Maroni frisch aus dem Ofen oder der Mikrowelle nehmen und schälen. Vorsicht, Finger nicht verbrennen! Achte darauf, dass auch die dünne Unterhaut vollständig entfernt ist.
