Anzeige

Pfannkuchen reloaded: So machst du Pancake Cereal selbst

  • Veröffentlicht: 11.09.2021
  • 20:45 Uhr
  • Alena Brandt

So lecker is(s)t Langeweile! Während des ersten Lockdowns ging die Idee für Müsli aus Mini-Pfannkuchen um die Welt. Wir tischen dir die besten Rezepte für den Frühstücks-Trend auf: Pancake Cereal.

Anzeige

Die ganze Welt ist verückt nach diesem Food-Trend: Pancake Cereal

👩‍🍳 Durch die Arbeit im Homeoffice, Lockdowns oder Quarantäne hatten die Leute plötzlich mehr Zeit zum Frühstücken - und wurden erfinderisch in der Küche.

🥣 Pancakecereal: Mini-Pfannkuchen wie Müsli löffeln - diese Idee boomt in den sozialen Medien.

😋 Pancake Cereal avancierte zum Frückstücks-Trend 2020. Rezepte zum Nachmachen findest du auf dieser Seite.

🥞 Für Pancake Cereal brauchst du nur 3 Grundzutaten: Milch, Mehl und Ei. Den Einkauf von Cornflakes, Cerealien und Haferflocken sparst du dir.

🍓 Kombiniere Pancake Cereal nach Herzenslust: Löffle das Pfannkuchen-Müsli mit Milch, mixe es mit frischen Erdbeeren oder tröpfle Sirup darüber.

Anzeige
Anzeige

Lust auf leckere Kombinationen? Mmmmh!

Beerenstarkes Traumpaar: Kombiniere als Topping Erdbeeren und Heidelbeeren.
Beerenstarkes Traumpaar: Kombiniere als Topping Erdbeeren und Heidelbeeren.© Getty Images
Jetzt wird's bunt: Mini-Pfannkuchen in Regenbogenfarben.
Jetzt wird's bunt: Mini-Pfannkuchen in Regenbogenfarben.© Getty Images
Probiere die dunkle Variante mit Kakao und garniere alles mit Nüssen und Schokolade.
Probiere die dunkle Variante mit Kakao und garniere alles mit Nüssen und Schokolade.© Getty Images
Herzhaft: Mini-Pfannkuchen mit Spinat als Beilage zum Frühstücksei.
Herzhaft: Mini-Pfannkuchen mit Spinat als Beilage zum Frühstücksei.© Getty Images
Für Puristen: Die Basic-Variante mit Honig, Butter und Milch.
Für Puristen: Die Basic-Variante mit Honig, Butter und Milch.© Getty Images
Die Milch macht's: Pancake Cereal schüttest du wie Müsli mit Milch auf. Joghurt schmeckt auch dazu.
Die Milch macht's: Pancake Cereal schüttest du wie Müsli mit Milch auf. Joghurt schmeckt auch dazu.© Getty Images
Beerenstarkes Traumpaar: Kombiniere als Topping Erdbeeren und Heidelbeeren.
Jetzt wird's bunt: Mini-Pfannkuchen in Regenbogenfarben.
Probiere die dunkle Variante mit Kakao und garniere alles mit Nüssen und Schokolade.
Herzhaft: Mini-Pfannkuchen mit Spinat als Beilage zum Frühstücksei.
Für Puristen: Die Basic-Variante mit Honig, Butter und Milch.
Die Milch macht's: Pancake Cereal schüttest du wie Müsli mit Milch auf. Joghurt schmeckt auch dazu.

Zutaten für Pancake Cereal

150 g

Mehl

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

150 ml

Milch

1

Ei

etwas

Öl/Butter zum Braten

1 Packung

Vanille-Zucker oder -Extrakt (optional)

1

Spritzbeutel

zumGarnieren

Ahornsirup

zumGarnieren

Butter

Anzeige

Zubereitung von Pancake Cereal

  1. Schritt 1 / 7

    Schütte das Mehl in eine Schüssel und gib Backpulver, Salz und Zucker dazu. Mit dem Schneebesen alles mischen.

  2. Schritt 2 / 7

    Ei und Milch dazugeben. Mit dem Schneebesen rühren, bis alles vermengt ist und ein glatter Teig entsteht.

  3. Schritt 3 / 7

    Fülle den Teig in einen Spritzbeutel.

  4. Schritt 4 / 7

    Fette die Bratpfanne mit Öl/Butter ein. Kurz anheizen.

  5. Schritt 5 / 7

    Spritze dann kleine Portionen - wie eine 2-Euro-Münze - in die Pfanne.

  6. Schritt 6 / 7

    Je nach Hitze die Mini-Pfannkuchen 30 Sekunden bis 1 Minute von einer Seite backen. Bilden sich Bläschen auf der Oberfläche, den Teig umdrehen. Nochmals circa 30 Sekunden backen, bis der Teig goldbraun ist.

  7. Schritt 7 / 7

    Alles in eine Müsli-Schale füllen. Klassischerweise mit Butter und Ahornsirup garnieren. Genießen!

Article Image Media

Die Mini-Pfannkuchen kleckst man mit einem Spritzbeutel in die Pfanne.

Wenn du keinen Spritzbeutel hast ...

🥄 … nimm einfach einen Teelöffel. Damit kannst du den Teig portionieren. Erfordert etwas Geduld - aber es lohnt sich.

Anzeige

Die vegane Teig-Variante

Zutaten

Anzeige

Müsli mit Mini-Waffeln: Das könnte der nächste Hype werden

Hier siehst du im Zeitraffer, wie man Waffel Cereal macht. Du brauchst nur ein belgisches Waffeleisen - und schon kann es losgehen.  

Externer Inhalt

Dieser Inhalt stammt von externen Anbietern wie Facebook, Instagram oder Youtube. Aktiviere bitte Personalisierte Anzeigen und Inhalte sowie Anbieter außerhalb des CMP Standards, um diese Inhalte anzuzeigen.
GF

Die besten Pancake-Hacks

Dieser neue Food-Trend schwappt gerade von den USA zu uns rüber nach Deutschland. Neu kombinierte Gerichte mit Pancaks - also Pfannkuchen. Hier gibt es die besten Pancake-Hacks.

  • Video
  • 10:46 Min
  • Ab 12

Willst Du noch mehr über Pancake Cereal erfahren?

Rezept-Ideen auf Instagram: #pancakecereal

Mehr Rezepte
Bolognese Pasta Gettyimages 945667698
Rezept

Ur-Bolognese: So kochst du das Original Rezept aus Bologna nach

  • 19.03.2024
  • 04:17 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group