Kitchen-Moves-Rezepte: Heute wird es so richtig nahrhaft
Power-Müsli-Riegel
Zutaten
- 125 g Haferflocken, fein
- 100 g Haferflocken, grob
- 70 g Cranberrys
- 50 g Mandeln, fein
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 120 g Butter
- 150 g Honig
- Salz
© Galileo
Zubereitung
- 🍫
Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
- 🍫
Butter und Honig in einer Pfanne erhitzen und dann zusammen mit den trockenen Zutaten verrühren.
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Die Masse auf einem Backblech verteilen und bei 130 Grad Umluft für circa 35-40 Minuten backen.
Maissuppe
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote
- 2 TL Currypulver
- 600 ml Kokosmilch
- 200 ml Wasser
- 3 Dosen Maiskörner
- 100 ml Schlagsahne
- 6 EL Olivenöl
- Zucker
- Salz
© Galileo
Zubereitung
- 🍲
Knoblauch und Chili fein schneiden und den Mais abtropfen lassen. Alle 3 Zutaten dann im Olivenöl andünsten.
- 🍲
Die Zutaten mit Salz würzen, Currypulver hinzugeben und dünsten. Kokosmilch mit Wasser und Sahne zugießen. Suppe 4 bis 5 Minuten köcheln lassen.
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Die Suppe pürieren und mit Zucker und Salz abschmecken.
Kartoffelpfanne
Zutaten
- 4 Kartoffeln
- 80 g Salami
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- Essiggurken
- 3 Scheiben getrocknete Tomaten
- Öl
- Butter
- Salz, Paprikapulver
© Galileo
Zubereitung
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Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in Butteröl anbraten.
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Salami dazugeben und alles anbraten. Die Masse etwas salzen und die Eier hinzugeben. Alles zusammen gut vermengen. Mit Paprikapulver abschmecken.
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Zum Schluss die Essiggurken würfeln und mit den getrockneten Tomatenscheiben zur Masse geben. Abschließend das Gericht servieren.
