Food: DIY-Rezepte, ausgefallene Gerichte und neueste Food-Trends

Ur-California-Roll - wir zeigen dir das Original-Rezept

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Diese Frau ernährt sich von rohem Fleisch und Fisch.

Diese Frau isst rohes Fleisch! Aber kann man rohes Fleisch wirklich essen?

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Leckere Pasta mit würziger Tomatensauce und das alles aus einem Topf. Heißt: Weniger Abwasch für dich und trotzdem 100 Prozent Geschmack. Was wünscht man sich mehr?

Kochen für Faule: Die besten One-Pot-Rezepte

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Spekulatius - woher stammt die knusprig-süße Weihnachtsleckerei? Belgien und die Niederlande sehen sich beide als Erfinder. Aber Moment mal: Das beliebte Gebäck ist älter als die Landesgrenzen! Wir zeigen dir das "Ur-Rezept" zum selber backen. Im Clip: 3 süße, gesunde Weihnachtsrezepte.

Ur-Spekulatius - wir zeigen dir das Original-Rezept

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Mit Silberlöffel bleibt Sekt länger frisch. Haushaltsmythos?

Haushaltsmythen im Check: Hält ein Löffel in der Flasche den Sekt wirklich länger frisch?

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Schnell essen: Das machen viele. Gesund ist das auf Dauer allerdings nicht.

Food, Gesundheit

Wie schnell soll man essen - und warum machen wir es meistens zu schnell?

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Inspiration für dein kulinarisches Feuerwerk an Silvester

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Ob für die Familie oder für Freunde: Bei unserem 3-Gänge-Menü ist für jeden etwas dabei.

Silvestermenü für Faule: Rezept für ein 3-Gänge-Menü

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Hot Pot für Silvester: Ein voller Topf mit frischen Zutaten und eine Hand mit Stäbchen.

Rezept-Idee für Silvester: Warum der chinesische Hot Pot gerade so beliebt ist

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Alles frittiert: Pasta, Cheeseburger und Butter-Kugeln

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Gans, Schnitzel, Käsefondue: So wärmst du den Rest vom Fest auf

Gans, Schnitzel, Käsefondue: So wärmst du den Rest vom Fest auf

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Wir zeigen dir, wie du das isländische Weihnachtsgebäck Laufabrauð ganz einfach zu Hause kochen kannst.

Rezept für Laufabrauð: So schmeckt Weihnachten in Island

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Wir zeigen dir, wie du den spanischen Dreikönigs-Kuchen Roscón de Reyes zubereitest.

Spanischer Dreikönigs-Kuchen: Rezept für Roscón de Reyes

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So einfach bereitest du den französisch-kanadischen Fleisch-Klassiker für Weihnachten oder Silvester zu.

Rezept für den französisch-kanadischen Fleisch-Klassiker Tourtière

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Eine Frau erntet Kohl auf dem Feld.

Voll Kohl! Warum Rosenkohl, Wirsing und Co. echtes Superfood sind

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Der Candy-Cane-Cocktail aus Irish Cream und Rum ist eine perfekte Glühwein-Alternative.

Alternativen zum Glühwein: Leckere Cocktail-Rezepte für die Winterzeit

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Du brauchst noch ein Dessert für Weihnachten? Wir haben für dich ein Rezept: winterliche Waffeln mit Vanilleeis und Bonbonchip.

Rezept für winterliche Waffeln mit Vanilleeis und Bonbon-Chip

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So einfach bereitest du das leckere winterliche Orangen-Carpaccio zu.

Carpaccio mal anders: Rezept für ein winterliches Carpaccio aus Orangen

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Wir zeigen dir, wie du ein weihnachtliches Steak zubereitest.

Rezept für ein Rumpsteak mit Kartoffel-Bacon-Rosen und Romanesco-Tannenwald

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Spritzgebäck ist ein Gebäck aus Mürbeteig. Für die etwas andere Optik sorgt diese Variante in 3 verschiedenen Farben.

Kitchen Moves: Die deftig-süße Keks-Edition

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Leckere Geschenk-Ideen

Geschenke aus der Küche: Rezepte für Rotwein-Salz, Schoko-Sticks & Co.

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Plätzchen ohne Backen

Festlicher Genuss ohne Backen: Rezepte für No-Bake-Plätzchen

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Ein Mann deckt den Weihnachtstisch.

Festliche Rezepte für dein veganes Weihnachten

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Eine angeschnittene Kurkumawurzel und ein Gefäß mit Kurkumapulver auf einem Tisch

Food, Gesundheit

Kurkuma: So gesund ist das leuchtende Gewürz

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Dass Süßigkeiten zu Weihnachten nicht unbedingt ungesund sein müssen, beweist unsere Reporterin Julia.

Weihnachten in gesund: Zimtschnecken-Kekse, Bratäpfel und Lebkuchen-Mokka-Schokolade

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Marzipan selber machen: Rezept für die gesunde Edel-Süßigkeit

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So servierst du die armenische Hauptspeise Ghapama.

Gefüllter Kürbis aus Armenien: Hier gibt's das Rezept für "Ghapama"

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Wir zeigen dir das Rezept für das australische Dessert Pavlova.

Knusprige Baiser-Torte: Das Rezept für das australische Dessert "Pavlova"

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Hier gibt's das Rezept für die beliebte Vorspeise "Arancini di roso" aus Italien.

Gefüllte Safran-Reisbällchen: Das Rezept für die italienische Vorspeise "Arancini di riso"

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So einfach bereitest du das leckere und einfache Weihnachtsmenü zu.

Weihnachts-Menü zum Nachkochen: Mit diesem Rezept gelingt dir die perfekte Gans

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Ein Brot aus Baumrinde? Was an der ausgefallenen Variante dran ist und woraus Brot sonst noch hergestellt wird.

Brot aus Baumrinde oder Würmern? Solltest du mal probieren!

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Eier-Punsch aus England

Rezepte für Wintergetränke: So schmeckt Weihnachten rund um den Globus

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In der Vorweihnachtszeit ist Lebkuchen in aller Munde. Hast du ihn schon mal selbst gebacken? Mit unserem Lebkuchen-Plätzchen-Rezept versüßt du dir die dunklen Tage. Im Clip: Exportschlager aus Deutschland - deshalb sind die Nürnberger Lebkuchen so beliebt.

Saftige Lebkuchen-Plätzchen selber backen: Kennst du dieses Rezept?

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Wir zeigen dir, wie du die Kekse selbst machen kannst.

Gewürzsterne und tropische Lebkuchen: So backt die Welt Weihnachtsplätzchen

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Käse aus Kuhmilch ist nicht weiß.

Warum ist Käse aus Kuhmilch nicht weiß?

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Kürbissuppe mal anders? Wir zeigen dir, wie du jamaikanische Kürbissuppe kochst.

Abendessen weltweit: Rezepte aus der Türkei, Jamaika und Frankreich

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Wie gesund ist Paprika und wofür kann man das Gemüse verwenden?

Paprika - wie gesund ist das Erfolgsgemüse?

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Woher kommt der Cappuccino ursprünglich?

Venedig oder Wien - woher stammt der Ur-Cappuccino?

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Galileo zeigt dir, wie einfach du Kirschblüten-Kekse backen kannst.

Kitchen Moves: 3 einfache Keks-Rezepte

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Veganer Burger

Veganer Fleischersatz: Rezepte zum Selbermachen von Mett, Leberwurst und Co.

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Zu einer Original Bolognese-Soße gehören keine Spaghetti, sondern Tagliatelle.

Ur-Bolognese selber machen: das Original-Rezept aus Bologna

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Zum Schluss wird's süß - bei unserem Milchreis-Burger mit Erdbeeren.

Rezepte für Zero Waste Burger: Beetroot, White Bean-Avocado und Erdbeer-Milchreis

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Die weiße Haut bei Mandarinen, Clementinen oder Orangen, kannst du übrigens mit essen - sie ist sogar gesund.

Orange, Mandarine und Co.: Warum du die weiße Haut mitessen solltest

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Broccoli Dip

Avocado war gestern: 3 klimafreundliche Guacamole-Rezepte

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Sushi ist das Nationalgericht in Japan. Aber kennst du schon diese ausgefallenen Sushi-Varianten?

Schräges Sushi: Wir servieren dir die verrücktesten Häppchen

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Ofengemüse wärmt im Winter.

Ideal im Winter! Diese Lebensmittel wärmen dich - selbst kalt zubereitet

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Der Kürbis-Kompass: Das Einmaleins der Kürbis-Sorten

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Ur-Gulasch: Wir zeigen dir, wie es geht!

Ur-Gulasch aus Ungarn: einfach lecker

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