Muskeln aufbauen, Ausdauer trainieren, fit werden: Mit den richtigen Nahrungsmitteln lässt sich dieser Prozess unterstützen - ganz ohne Fertigprodukte. Wie das funktioniert und warum für Sportler:innen nicht unbedingt Fleisch auf dem Speiseplan stehen muss.

Power ohne Pulver: So machst du Sport-Nahrung selbst

Gleich kriegst du Hunger! Wir zeigen dir coole DIY-Rezepte, geniale Küchen-Hacks und die neuesten Food-Trends.

Food

Ein Pulver, aus dem Fleischalternativen sowie Brot und Nudeln produziert werden und das bloß Luft und Strom zur Herstellung braucht: Daran arbeitet Solar Foods. Steht durch das finnische Start-up eine Revolution der weltweiten Lebensmittel-Industrie bevor?

Solar Foods: Essen wir bald nur noch Mahlzeiten aus Luft?

Proteine sind lebenswichtig für deinen Körper. Der Marmorkuchen aus Bohnen enthält sie reichlich. Wie du ihn zubereitest, kannst du dir im Clip angucken. Und vielleicht hast du ja auch Lust auf Bohnen-Eis - und das Amt des Bohnen-Königs.

Achtung, Protein-Bombe! Marmorkuchen aus Bohnen

Chilis sorgen nicht nur für Feuer im Mund – sie haben auch jede Menge Vitamin C, heben die Stimmung und verlängern das Leben. Aber warum brennen sie so sehr? Alles, was du über die scharfen Schoten wissen musst, findest du hier.

Chilis: Die Geheimnisse der scharfen Wunderwaffe

Fast täglich kommen neue Fleischalternativen auf den Markt. Für den guten Geschmack sorgt meist eine lange Zutatenliste - inklusive viel Salz, Fett und Zusatzstoffen. In Zukunft soll sich dies jedoch ändern.

Lange Zutatenliste und viel Fett? Fleischersatz wie Veggie-Burger im Check

Hanf ist ein echtes Multitalent - auch in der Küche. Wir zeigen dir leckere Rezepte und was sonst noch alles aus der Pflanze gemacht wird. Im Clip: Was ist dran am Hanf-Hype?

Shakes, Pesto und Schoki: Was du mit Hanf alles zaubern kannst

Fruchtig und erfrischend - Rhabarber-Schorle ist ein typisch deutsches Sommer-Getränk. Dabei kommt Rhababer weder aus Deutschland, noch ist er eine Frucht. Mehr Geheimnisse im Clip. Plus: Wir verraten dir ein spritziges Rezept für deine nächste Schorle.

Rhabarber-Schorle selber machen - so einfach geht's

Obst und Gemüse sind gesund, klar. Wenn du im Supermarkt zudem darauf achtest, saisonal einzukaufen, ist das auch noch gut für die Umwelt. Weitere Vorteile: Es ist auch leckerer und günstiger.

Saisonal einkaufen im Supermarkt: Das steckt hinter dem grünen Trend

Wie der Burger rein zufällig entstanden ist, erfährst du oben im Video. Auf der Seite verraten wir dir noch mehr Burger-Fun-Facts und ein Sommelier gibt dir Tipps zur Zubereitung.

Burger-Meister: Wir lüften die Geheimnisse des perfekten Burgers

Du magst orientalisches Essen, aber bestellst es immer nur?  Mit unseren schnellen und einfachen Rezepten für Falafel, Hummus, Bulgur und Shakshuka kannst du diese Gerichte ganz leicht selbst zubereiten. Wir wünschen dir jetzt schon guten Appetit.

Falafel-Teller einfach selbstgemacht: Rezepte für Falafel, Shakshuka, Hummus und Bulgur

Außen weich, innen cremig. Der Trend aus Japan ist nun auch nach Deutschland übergeschwappt und findet sich in immer mehr Tiefkühlregalen. Dabei kann man Mochi-Eis auch ganz einfach selbst machen und das in allen möglichen Varianten. Wie man Mochi zubereitet? Zeigen wir dir hier.

Mochi: So machst du das Trend-Eis aus Japan selbst

Du möchtest gesund leben und die Umwelt schützen? Ganz einfach: Reduziere deinen Fleischkonsum. Wie viele Tierleben du als Vegetarier:in verschonst und wie viel CO2 du sparst, erfährst du hier.

Fleischkonsum halbieren: Wie gut das für Klima und Umwelt ist

Tauch mit uns ab in die Welt von durchsichtigen Fröschen und gigantischen Naturspektakeln. Ideen und Tipps für den Klima- und Umweltschutz kommen natürlich auch nicht zu kurz.

Natur

Bei diesen kreativen Burger-Ideen landet nichts im Müll - und sie überraschen mit farbenfroher Erscheinung, gesunden Patties und fruchtig-süßer Füllung. Außerdem im Clip: So gelingt ein Zero Waste Barbecue.

Rezepte für Zero Waste Burger: Beetroot, White Bean-Avocado und Erdbeer-Milchreis

Nicht nur Marshmallows schmecken vom Grill. Heute erweitern wir deinen BBQ-Horizont um weitere süße Rezepte. Vorsicht: Suchtgefahr! Du hast keinen Grill daheim? Wie du mit einem Raclette Desserts zauberst, zeigen wir im Clip.

Sweet BBQ: Wir grillen Kuchen, Eis und Schoko-Banane

Sie sind buchstäblich in aller Munde: Hanfsamen. Ob im Müsli, Smoothie oder Brot – nichts geht mehr ohne das beliebte Superfood. Wir verraten dir, was in den kleinen Kraftpaketen steckt und welche Vorteile sie für deine Gesundheit haben. Im Clip: Was ist dran am Hanf-Hype?

Hanfsamen: Ein echtes Highlight für deine Gesundheit

Es gibt tausend Krankheiten, aber nur eine Gesundheit. Und die sehen wir uns an dieser Stelle mal ganz genau an.

Gesundheit

Kein Witz: Spaghetti, Fusilli &amp; Co. kannst du jetzt mithilfe von Musik bissfest kochen. Weitere digitale Küchen-Helfer findest du weiter unten. Und falls es zu Pannen am Herd kommt, haben wir geniale Hacks für dich zusammengestellt.

Nudeln "al dente" kochen? Mit der Pasta-Playlist ist das leicht!

Willkommen im echten Leben: Smartes Alltags-Know-how, coole Gadgets – und Lifehacks, die dich wirklich voranbringen.

Life

Nicht nur Nackensteak und Bratwürstchen passen auf dem Grill. Ein Blick in andere Länder zeigt, was alles möglich ist. Ausgefallene Rezepte aus aller Welt findest du unten. Außerdem im Clip: So Grillen die Hawaiianer.

Unter der Erde oder auf heißen Platten: So grillt man auf der ganzen Welt

Ein Snack, der es in sich hat! Wie du die gefüllten Pizza-Schnecken perfekt hinbekommst, sieht du im Clip. Welche leckeren Schnecken es sonst noch gibt, erfährst du weiter unten.

Pizza-Schnecken mit Spinat: Dafür brauchst du nur 3 Zutaten

Während in Kolumbien Koriander mit Schokolade auf dem Frühstückstisch landet, mixt man in Ghana Fleisch mit Fisch und in Malta Ricotta mit Schweineschmalz. Hier gibt's neue Inspirationen für mehr Mut in der Küche.

Aus aller Welt: So wird in Ghana, Kolumbien und Malta gefrühstückt

Mal würzig, mal süß, mal gerollt, mal gefaltet: So wandelbar sind Pfannkuchen! Wir zeigen dir ausgefallene Rezepte von fruchtig bis herzhaft!

Runde Sache! Leckere Pfannkuchen-Rezepte aus aller Welt

Diese Gemüse-Lasagne ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Der Trick: Statt Nudel-Blättern wird nur Gemüse verwendet. Wo die Lasagne ursprünglich her kommt verraten wir im Clip.

Gemüse-Lasagne zum Nachkochen: Hier gibt's das Rezept

Gentechnisch veränderte Lebensmittel wie Mais sind immer wieder ein Diskussionsthema. Was genau Forschende da eigentlich verändern, und wie ihnen das mithilfe von Gen-Kanonen und der neuen Gen-Schere CRISPR/Cas gelingt, erfährst du hier.

Gentechnik: So werden Lebensmittel gentechnisch verändert

Bald ist der Sommer da - und mit ihm auch die Grill-Saison. Aber wusstest du, dass für deine Grillkohle auch der Regenwald abgeholzt wird? Wir zeigen dir, wie es "grüner" geht. Im Clip: So entsteht nachhaltige Grillkohle.

Beim Grillen den Regenwald retten - so geht's

Krosse Ente, glänzende Soße, knackiges Gemüse und ein Aroma-Mix, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Wir zeigen dir, wie du diese Koch-Challenge meisterst.

Knusprige Ente süß-sauer: So gelingt der Asia-Klassiker

Ja, der Kuchen ist mega! Clip angucken und nachbacken! Beim Scrollen erfährst du, wie du Schokolade in der Küche richtig verarbeitest - und wer sie erfunden hat.

Der schokoladigste Schoko-Kuchen - aus nur 3 Zutaten

Wir stellen den "Hummus-Papst" aus Tel Aviv vor und klären, was das Geheimnis seiner "goldenen Creme" ist. Aber keine Sorge - unser Rezept ist (fast) genauso gut. Außerdem: Darum sind Kichererbsen so gesund.

Von kichernden Erbsen und dem besten Hummus der Welt

Platzsparend, geschmacksintensiv und gehaltvoll: "Microgreens" sind junge Gemüse-Sprossen, die du easy auf deiner Fensterbank ziehen und ernten kannst. Und dafür brauchst du nicht mal einen grünen Daumen - versprochen.

Schon mal Baby-Radieschen gegessen? Das steckt hinter "Microgreens"

Du willst saisonal essen, aber dir fehlen noch die richtigen Rezepte? Auf den Teller kommen deftige Lachs-Frikadellen mit Pastinaken-Möhren-Puffern und eine süße Rhabarber-Quark-Nachspeise.

Saisonal kochen: Die besten Rezepte mit Rhabarber und Möhren

Spaghetti Bolo ist typisch italienisch? Von wegen - in Bologna kennt das Gericht niemand. Stattdessen gibt es dort "Ragù alla bolognese" - aber nicht mit Spaghetti. Wir zeigen dir das echte Rezept.

Ur-Bolognese selber machen: das Original-Rezept aus Bologna

Lust auf ein paar bolivianische Salteñas, indisches Paya oder griechisches Bougatsa? Heute tischen wir dir würzige und süße Inspirationen zur morgendlichen Abwechslung auf.

Frühstück aus aller Welt: Rezepte aus Griechenland, Indien und Bolivien

Schon mal Fisch-Stäbchen aus Erbsen oder Lachs aus Karotten probiert? Im Clip testen wir vegane Fisch-Alternativen - und können sie teils kaum vom Original unterscheiden. Außerdem zeigen wir dir ein Rezept für veganen Räucher-Lachs.

Veganer Fisch aus Gemüse: Schmeckt das?

Kagoshima-Beef, Trüffel, Mandel-Mousse: Ob der Edel-Döner für 35 Euro auch lecker schmeckt, erfährst du im Clip. Dazu servieren wir dir einen DIY-Döner, erstaunliche Fakten über das beliebte Fast Food sowie den Erfinder des Dreh-Spießes.

Der teuerste Döner Deutschlands: So lecker schmeckt er wirklich

Diese Folge Kitchen Moves ist total von der Rolle! Denn alles dreht sich um gerollte Köstlichkeiten - von Crêpes über herzhafte Pfannkuchen bis hin zu Sommerrollen. Im Clip: Wer macht die besseren Pfannkuchen?

Von Crêpes bis zu Sommerrollen: Rezepte für ausgefallene Rollen

Pizza ist nicht gleich Pizza - weltweit ist sie verschieden. In Clip zeigen wir dir 3 ungewöhnliche Varianten aus London, Sansibar und Japan. Außerdem: Interessante Fakten rund um die Pizza und das perfekte Rezept zum Selbermachen.

Pizza-Geheimnisse für Besseresser - und verrückte Varianten aus aller Welt

Eine warme Brühwurst in einem weichen Weizenbrötchen - das macht den beliebten Hot Dog aus. Es gibt aber noch mehr Varianten des Fast-Food-Gerichts, zum Beispiel die koreanische Streetfood-Variante oder den süßen Hot Dog aus Spanien. Hier findest du die Rezepte im Überblick.

Hot Dog mal anders: Rezepte für verrückte Hot Dog-Kreationen

Immer mehr Lebensmittel-Verpackungen sind auf der Vorderseite mit dem Nutri-Score versehen. Die Nährwert-Kennzeichnung soll zeigen, welche Produkte im Vergleich gesund und ungesund sind. Wir erklären, wie das funktioniert.

Der Nutri-Score: Macht dieses Label deine Ernährung gesünder?

Bei Nussmus denken die meisten an cremig-süße Brotaufstriche. Doch es gibt auch deftige Varianten - wir zeigen dir die besten Rezepte.

Voller GeNUSS: Wie gesundes Nussmus dein Essen pimpt

Knoblauch hält dir nicht nur Vampire vom Leib, sondern beugt auch Krankheiten wie Krebs und Bluthochdruck vor. Klingt gut, wenn da nur nicht der Mundgeruch wäre. Was dagegen hilft - und weitere Knofi-Secrets.

Tolle Knolle: Was Knoblauch so alles drauf hat

Asiatische Frühlingsrollen sind ein beliebter Snack. Wir haben uns auf die Suche nach den ursprünglichen Rezepten begeben - und stellen dir hier unsere 2 Favoriten vor.

Der Ursprung der Frühlingsrolle: Wir suchen das Original-Rezept

Spaghetti Carbonara gehören zu den Lieblingen der deutschen Küche. Allerdings gibt es unsere "eingedeutschte" Version nicht so in Italien. Wir zeigen dir das Ur-Rezept des Pasta-Gerichts.

Ur-Carbonara: Wir zeigen dir das Original-Rezept

In Apfelsäften können tierische Produkte stecken. Wie kommt's? Die Antwort liegt in der Herstellung. Außerdem: Warum naturtrüber Saft als gesünder gilt.

Warum ist nicht jeder Apfelsaft vegan?

Die Deutschen gelten als Brotweltmeister, und seit der Corona-Krise backen sie es liebend gern zu Hause. Wir zeigen dir, wie es geht - auch ohne extra Hefe. Im Clip suchen wir das besten Brot Deutschlands.